El enoturismo genera nuevas iniciativas
El mundo del enoturismó está generando numerosas propuestas de todo tipo y en buena parte del territorio catalán, ente ellas, una nueva herramienta de análisis en la Costa Daurada, la edición de la Guía de Enoturismo del Empordà y la creación del pack Menú VINSEUM, en Vilafranca del Penedès.
Desde el Parque Científico y Tecnológico de Turismo y Ocio se pone a disposición de los profesionales del sector la publicación “Tendencias Enotur” que nace con la voluntad de ofrecer información de carácter estratégico así como difundir los activos enoturísticos de la provincia de Tarragona.
En el primer número analiza aspectos como servicios enoturísticos de referencia, el perfil del enoturista, la estrategia europea en turismo enológico, el enoturismo en la provincia de Tarragona y La Rioja como destino competidor. El boletín se edita cada cuatro meses en catalán, castellano e inglés y está disponible en la web http://www.pct-turismo.cat.
Otras propuestas alrededor del vino
La Guía de Enoturismo del Empordà, de Lluís Tolosa y premiada como la «Mejor Guía de Enoturismo de España» por los premios franceses Gourmand, ofrece 136 lugares para disfrutar del turismo del vino y más de 200 vinos recomendados de la DO Empordà y otros vinos gerundenses. La publicación incluye bodegas, hoteles y restaurantes recomendados que tienen el vino del Empordà como protagonista así como más de cuarenta propuestas de visitas culturales: museos del vino, fábricas de tapones de corcho, monasterios del vino, yacimientos arqueológicos para conocer la historia del vino, etc.
Los responsables del Patronato de Turismo Costa Brava Girona apuestan por la gastronomía como reclamo turístico de primer orden y han manifestado que “por ello, trabajamos en la estructuración y creación de producto específico junto con el Consejero Regulador de la DO Empordà y los empresarios de la zona. La gastronomía nos acompaña en todas las acciones promocionales en el exterior porque nos otorga un valor añadido y diferencial”.
Recientemente, como ya publicó Comunicatur, la Diputación de Girona se adhirió al proyecto Rutas del Vino de España para conseguir la certificación «ruta del vino» que otorga ACEVIN, una vez haya sido auditada y haya logrado los requisitos normativos estipulados. La obtención de esta certificación comporta beneficios en materia de difusión, promoción y comercialización.
Por su parte, el museo Vinseum y el restaurante MerCat de Vilafranca del Penedès han creado un pack que incluye una entrada para visitar el museo, una copa grabada y un menú degustación especial. El menú ha sido creado por el chef Oriol Llavita (restaurantes El cigró d’or y MerCat) que se ha inspirado en la exposición Tast de VINSEUM. El paquete incluye un carné que, además de ser una entrada para el VINSEUM, durante seis meses permite disfrutar de ventajas en otras muchas actividades enoturísticas de la zona.