«La innovación en turismo es imprescindible para la supervivencia de los destinos, pero también es compleja porque se puede dar en cualquiera de los puntos que forman parte de la cadena de valor del producto turístico.»
Ésta es una de las principales conclusiones a las que ha llegado un grupo de investigadores internacionales reunidos en el Seminario Evolution and transformation in tourism destination: Revitalisation through innovation? celebrado en la Facultad de Turismo y Geografía de la Universidad Rovira y Virgili de Tarragona.
Los expertos añaden que son elementos básicos catalizadores de esta innovación «la creatividad para reinventarse y las redes que se crean en el territorio, en las que participan tanto los agentes privados como las administraciones responsables de las políticas turísticas». «Es posible crear redes que permitan a los destinos adaptarse de una forma más rápida y eficiente ganando competitividad gracias al capital de conocimiento que generan y comparten», aseguran. En este sentido, señalan que hay todavía mucha investigación por hacer en aspectos como quién debe promoverlas, quién debe participar y de quién debe ser el liderazgo.
Según comentan los estudiosos, actividades transversales como la movilidad, la restauración, los servicios urbanos, las industrias tecnológicas o la agricultura intervienen en la cadena de valor de la innovación en turismo. Así pues el valor, se puede crear también en los proveedores del sector o en empresas derivadas del producto turístico. «El éxito en la innovación de los destinos depende de conseguir relaciones win -win de colaboración que beneficien a todos los implicados de forma global», explican los expertos. «Esta visión afecta también a los responsables políticos que tienen el reto de identificar los puntos que deben apoyar para facilitarlo, replantearse sus políticas de ayudas y de centrarse en aspectos que aseguren mejoras o impactos estructurales», concluyen los especialistas.
En cuanto a los destinos maduros, que en muchas ocasiones entran en crisis y deben reinventarse o revitalizarse, afirman que «es necesaria una revisión y actualización continua de la fórmula o modelo de los destinos. Esto requiere una visión clara sobre nuevos productos, nuevos mercados, redesarrollo e inversiones».
Durante el Seminario, co- presidido por Salvador Anton, han participado universidades e investigadores procedentes de 16 países.
