McDonald’s, primera cadena de restauración con la ‘Q’
McDonald’s se ha convertido en la primera cadena de restauración en obtener la certificación ‘Q’ de Calidad del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) para los más de 410 restaurantes que tiene en España.
La compañía destinará una inversión de entre cuatro y cinco millones de euros a una campaña de publicidad «multimedia» que lanzará de immediato para difundir la obtención de este distintivo, que, según la presidenta de la división española, Patricia Abril, «va más allá de la certificación de calidad del producto» y evalúa las instalaciones, el servicio y el compromiso con los empleados y la sostenibilidad.
Actualmente más de 2.000 establecimientos tienen este distintivo, de los que hoteles, restaurantes y playas representan más del 70%, aunque también cuentan con él campings y estaciones de esquí, entre otros.
Los auditores que controlan la ‘Q’ han confirmado que McDonald’s ha obtenido una nota media de un 8 sobre una puntuación total de 10 en las normas evaluadas, lo que «no es muy habitual en el sector» y sitúa a la compañía en el ‘top 3’ de empresas auditadas en el ámbito de la restauración.
«Estamos en el camino de superar los falsos mitos, y la obtención de la ‘Q’ de calidad será un empujón más», destacó Abril, quien consideró «frustrante leer leyendas urbanas que se escriben» sobre la cadena de hamburgueserías.
En materia de precios, la cadena absorbió la subida del IVA que entró en vigor el pasado julio. «El consumidor está agobiado por una situación económica que se extiende en el tiempo», comentó la presidenta de McDonald’s España. La cadena cuenta con una plantilla superior a los 20.000 empleados y tiene previsto abrir 17 restaurantes a lo largo del ejercicio en curso./Ag EP