¿Cuál es el perfil del turista del vino?
«El perfil de los visitantes a las bodegas de Cataluña» es el nombre del estudio realizado desde la Marca Enoturismo en Cataluña que ha querido conocer mejor a los turistas que los visitan y profundizar en su comportamiento.
Para mejorar las herramientas de captación y fidelización del enoturista es importante disponer de datos de los clientes. Por eso el estudio de la marca Enoturismo ha hecho entrevistas personales a los visitantes de las bodegas de prácticamente todas las denominaciones de origen catalanas.
¿Cuáles son las características básicas de los visitantes enoturistas?
En Cataluña es mayoritariamente hombre (56%), tiene 49 años de media, tiene estudios superiores o universitarios (47%) y está en situación laboral activa (80%). Viaja principalmente con amigos (32%), aunque también destacan los viajes en pareja (29%), y un 65% lo hace en grupos organizados. Además, es repetidor, ya que el 31% ya ha visitado una bodega en Cataluña anteriormente.
Estos visitantes buscan sobre todo una experiencia de «descubrimiento» y el precio no es un factor determinante. Las principales motivaciones para visitar una bodega son «El vino y su mundo», «Es una actividad entretenida», y «Es una actividad cultural para aprender cosas».
La mayoría eligen la bodega o bien por recomendación de amigos (48%) o bien porque les han ofrecido a través de alguna agencia de viaje o hotel (40%), y el 50% consulta la web de la bodega para encontrar la ubicación, para informarse de las actividades o bien para realizar una reserva.
Un 41% de los visitantes a las bodegas catalanes son de origen europeo, mientras que el 38% proviene del mercado doméstico catalán, el 14% llega de Estados Unidos y el 8% restante es del resto de países del mundo. Los extranjeros duermen principalmente en hoteles de 4 y 5 estrellas y en alojamientos rurales, y un 50% lo hace en Barcelona mientras que un 33% duerme en una población cercana a la bodega.
El gasto medio de los visitantes se sitúa en torno a los 20 euros en actividades de la bodega y entorno a los 25 euros en cuanto a los productos, y hay que destacar que los catalanes realizan un gasto menor en productos de la bodega en contraposición al resto de visitantes.
